
最近牛蛙又摊上事儿了。看新闻说,不少电商平台的牛蛙被检出抗生素超标,有的甚至查出了明令禁用的兽药。多地市场监管部门已经封存了问题产品,开始专项排查。
为什么牛蛙老在“用药"上出问题?
牛蛙养殖现在有个挺尴尬的局面:养殖密度太高,病发率就跟着上来了,药自然用得也多。再加上有些养殖户凭经验用药物,快上市了也没遵守休药期规定,药物残留超标就这么发生了。
近年抽检情况看,多种常用抗菌兽药是超标高发品类,个别批次还会检出违禁兽药成分。
BePure标准物质:为牛蛙质量安全提供支持
针对牛蛙中高频检出的抗菌兽药、违禁兽药残留等检测项目,我们的产品方案均可依据国标 GB 31656(水产品)和 GB 31658(畜禽产品)系列检测方法进行配套支持。曼哈格旗下BePure品牌提供涵盖此次事件核心风险物质的全系列标准物质产品方案,助力检测机构和企业守护食品安全。
针对牛蛙中高频超标及违禁药物,我们的方案包括但不限于:

以上产品均为有证标准物质,有明确的计量溯源性,用在方法验证和质量控制上符合要求。
牛蛙抗生素超标问题的解决,有赖于监管、产业与技术的共同努力。曼哈格致力于为食品安全检测提供精准、可靠、可溯源的标准物质支持,与业界同仁一道,为构建更安全的食品供应链贡献力量。