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水是很多食品加工生产过程中的原料或加工助剂，水系统也是药品生产工艺最重要的系统之一，水的质量关系到食品药品的质量安全。
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民以食为天”，农产品是人们日常生活的必需品，我们生活中吃到的粮食、蔬菜、水果、香辛料、肉蛋奶以及水产品等都属于农产品，食用农产品指在农业活动中获得的供人食用的植物、动物、微生物及其产品。农产品的安全与...
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“爱美之心人皆有之”，随着社会的发展，化妆品产业飞速发展，化妆品是指以涂抹、喷洒或者其他类似方法，散布于人体表面的任何部位，如皮肤、毛发、指趾甲、唇齿等，以达到清洁、保养、美容、修饰和改变外观，或者修...
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中药材检测一般包括中药材、饮片以及净药材的检测。饮片指的是中药根据需要，经过炮制处理而形成的供配方用的中药，或可直接用于中医临床的中药。中药材经净制加工后称为净药材。
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宠物食品主要是为各种宠物提供最基础的生命保证、生长发育和健康所需的营养物质。具有营养全面、消化吸收率高、配方科学、质量标准、饲喂使用方便以及可预防某些疾病等优点。宠物食品一般包含宠物主粮如狗粮猫粮等、...
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通常，饮料包含以下类别：包装饮用水、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、碳酸饮料（汽水）、茶（类）饮料、固体饮料、特殊用途饮料（运动饮料、营养素饮料、能量饮料、电解质饮料等）、风味饮料、咖啡（类）饮料、植物饮...
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预制菜是针对家宴大菜制菜程序繁杂特点，运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热等简单加工就能直接食用的便捷菜品。
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糕点作为人们生活中食用最多的食品种类之一，类别众多，含括烘焙糕点、油炸糕点、水蒸糕点、水蒸糕点、冷加工糕点等多种加工方式不一样的食品，点心小吃等地方特色食品很多也属于糕点的范畴，比如月饼、粽子、汤圆等...
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调味品广泛应用于日常生活中，主要用于调和气味和滋味，并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用。一般来说，调味品主要以下品种：酱油、食醋、酿造酱、调味料酒、香辛料类、固体复合调味料、半固体复合调味料、液...
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