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糕点第三方检测机构可加急检测

简要描述:

糕点作为人们生活中食用最多的食品种类之一,类别众多,含括烘焙糕点、油炸糕点、水蒸糕点、水蒸糕点、冷加工糕点等多种加工方式不一样的食品,点心小吃等地方特色食品很多也属于糕点的范畴,比如月饼、粽子、汤圆等,另外,面包在食品安全监督抽检中也会归入糕点类别。

浏览量:589

更新日期:2023-05-16

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糕点第三方检测机构可加急检测
品牌广电计量服务区域全国
服务周期可当天出报告服务类型食品农产品检测
服务资质CMA/CNAS认可证书报告中英文电子/纸质报告
增值服务可加急检测是否可定制
是否有发票

糕点第三方检测机构可加急检测服务内容

糕点风险项目一览表

序号

检测项目

检测依据

建议执行标准

1

酸价(以脂肪计)

GB 5009.229

GB 7099

2

过氧化值(以脂肪计)

GB 5009.227

GB 7099

3

铅(以Pb计)

GB 5009.12

GB 2762

4

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)

GB 5009.28

GB 2760

5

山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

GB 5009.28

GB 2760

6

糖精钠(以糖精计)

GB 5009.28

GB 2760

7

甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

GB 5009.97

GB 2760

8

安赛蜜

SN/T 3538

GB 2760

9

铝的残留量(干样品,以Al 计)

GB 5009.182

GB 2760

10

丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)

GB 5009.120

GB 2760

11

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

GB 5009.121

GB 2760

12

纳他霉素

GB/T 21915

GB 2760

13

三氯蔗糖

GB 22225

GB 2760

14

丙二醇

GB 5009.251

GB 2760

15

菌落总数

GB 4789.2

GB 7099

16

大肠菌群

GB 4789.3

GB 7099

17

沙门氏菌

GB 4789.4

GB 29921/GB 31607

18

霉菌

GB 4789.15

GB 7099

19

外观和感官

GB 7099

GB 7099

20

净含量

JJF 1070

JJF 1070

21

标签审核

GB 7718/GB 28050

GB 7718/GB 28050


糕点第三方检测机构可加急检测服务范围

广电计量拥有专业的专家团队,能从原材料把关、生产环境监控和生产要素评估培训、中间产品及成品质量控制等方面帮助企业控制质量风险。广电计量提供糕点发证/型式检验、国抽全项检测、商超及电商平台上架检测、质量体系风险评估与培训、生产环境监控、食品检验员发证培训等多项目服务。


相关资质

CMA、CNAS


测试周期

5-7个工作日


服务背景

糕点由于运输和保存的需要,存在一定的食品添加剂超范围超限值添加的风险,由于水分较多且营养成分一般较为适宜于微生物生长的原因,微生物风险较大,理化指标也容易不合格。糕点类产品也是食品安全抽检过程中不合格率较高的品种之一。


我们的优势

全国具有11个食品检测实验室,均获得了CMA、CNAS资质,客户可以就近送检;

拥有专家团队,专业的工程师团队和全面的糕点检测能力;

多年糕点行业检测经验,成熟的质量管控团队,可为客户提供质量管控方案;

专业的体系审核团队,可为企业提供质量审核服务,查找质量问题降低质量风险;广电计量是综合化的计量检测集团,可同时为客户解决设备计量校准、生产环境检测控制、仪器维修、人员上岗培训等多方面业务。



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