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乳制品第三方检测机构

简要描述:

乳制品是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料,加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料加工而成的食品,因其营养价值丰富,受到各个年龄段人们的欢迎。

浏览量:673

更新日期:2023-05-09

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乳制品第三方检测机构
品牌广电计量服务区域全国
服务周期可当天出报告服务类型食品农产品检测
服务资质CMA/CNAS认可证书报告中英文电子/纸质报告
增值服务可加急检测是否可定制
是否有发票

乳制品第三方检测机构服务内容

广电计量提供乳制品全产品线全项目检测,包括维生素类、矿物质类、微生物类、可选成分类、营养素类、药物残留、添加剂和非法添加物、风险污染物、营养强化剂等标准和非标准项目的检测,提供乳制品型式检验、监督抽查与风险评估检验等。


乳制品第三方检测机构服务范围

乳及乳制品生产企业以及乳制品食品安全监督抽检与风险评估。

产品

                     适用范围

乳粉

以生牛(羊)乳为原料,经加工制成的粉状产品。

发酵乳

以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、发酵后制成的pH值降低的产品,又可分为发酵乳和风味发酵乳

巴氏杀菌乳

仅以生牛(羊)乳为原料,经巴氏杀菌等工序制得的液体产品

调制乳

以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料,添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂,采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。

灭菌乳

超高温灭菌乳:以生牛(羊)乳为原料,添加或不添加复原乳,在连续流动的状态下,加热到至少132°C并保持很短时间的灭菌,再经无菌灌装等工序制成的液体产品

保持灭菌乳:以生牛(羊)乳为原料,添加或不添加复原乳,无论是否经过预热处理,在灌装并密封之后经灭菌等工序制成的液体产品。

炼乳

淡炼乳:以生乳和()乳制品为原料,添加或不添加食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的粘稠状产品

加糖炼乳:以生乳和()乳制品、食糖为原料,添加或不添加食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的粘稠状产品。

调制炼乳:以生乳和()乳制品为主料,添加或不添加食糖、食品添加剂和营养强化剂,添加辅料,经加工制成的粘稠状产品。

奶油

稀奶油:以乳为原料,分离出的含脂肪的部分,添加或不添加其它原料、食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的脂肪含量10.0%80.0%的产品

奶油(黄油):以乳和()稀奶油(经发酵或不发酵)为原料,添加或不添加其它原料、食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的脂肪含量不小于80.0%产品。

无水奶油(无水黄油):以乳和()奶油或稀奶油(经发酵或不发酵)为原料,添加或不添加食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的脂肪含量不小于99.8%的产品。

干酪

成熟或未成熟的软质、半硬质、硬质或特硬质、可有包衣的乳制品。其中乳清蛋白/酪蛋白的比例不超过牛(或其他奶畜)乳中的相应比例(乳清干酪除外)。

再制干酪

以干酪(比例大于15%)为主要原料,加入乳化盐,添加或不添加其它原料,经加热、搅拌、乳化等工艺制成的产品。


检测标准与检测项目

产品

执行标准

       检测项目

资质

乳粉

GB 19644

GB 19644全项

CMACNAS

发酵乳

GB 19302

GB 19302全项

CMACNAS

巴氏杀菌乳

GB 19645

GB 19645全项

CMACNAS

调制乳

GB 25191

GB 25191全项

CMACNAS

灭菌乳

GB 25190

GB 25190全项

CMACNAS

炼乳

GB 13102

GB 12102全项

CMACNAS

奶油

GB 19646

GB 19646全项

CMACNAS

干酪

GB 5420

GB 5420全项

CMACNAS

再制干酪

GB 25192

GB 25192全项

CMACNAS


相关资质

CMA、CNAS


测试周期

5-7个工作日


服务背景

乳制品是人们生活的必需品,其质量直接关系到消费者的身体健康和生活质量。由于我国乳制品工业发展时间短,发展速度过快,基础薄弱,特别是由于奶源管理、质量控制、检测手段落后等方面的原因,质量安全问题时有发生,给消费者的生命和财产安全带来损害,所以,乳制品的质量安全,是现今社会应该注重的问题。


我们的优势

全国具有11个食品检测实验室,均获得了CMA、CNAS资质,客户可以就近送检;

拥有专家团队,专业的工程师团队和规模化的检测能力;

乳制品行业中多个企业均是我们的客户,拥有丰富的乳制品检测和质量控制经验;

专业的体系审核团队,可为企业提供质量审核服务,查找质量问题降低质量风险;

广电计量是综合化的计量检测集团,可同时为客户解决设备计量校准、生产环境检测控制、仪器维修、人员上岗培训等多方面业务。


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