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节令食品检测CMA/CNAS认可

简要描述:

节日期间食品消费旺盛,安全问题影响更大,为降低节日期间食品安全隐患,确保节日食品安全,有必要对节假日进行监督抽检和风险评估,广电计量节令食品检测CMA/CNAS认可可提供节令食品发证/型式检验报告、节令食品监督抽检、风险评估检测服务。

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更新日期:2023-05-09

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节令食品检测CMA/CNAS认可
品牌广电计量服务区域全国
服务周期可当天出报告服务类型食品农产品检测
服务资质CMA/CNAS认可证书报告中英文电子/纸质报告
增值服务可加急检测是否可定制
是否有发票

节令食品检测CMA/CNAS认可服务内容

粽子检测

检测项目

检测对象

检测内容

型式检验

粽子(糕点)

SB/T 10377-2004

感官、净含量、干燥失重、总糖、脂肪、蛋白质、酸价、过氧化值、标签审核、总砷、铅、B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂、铝的残留量、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、霉菌、商业无菌等

粽子(速冻米面制品)

SB/T 19295-2004

感官、净含量、干燥失重、总糖、脂肪、蛋白质、酸价、过氧化值、标签审核、总砷、铅、B1、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、霉菌等

高风险项目检测

粽子

山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、霉菌、商业无菌

月饼检测

检测项目

检测对象

检测内容

型式检验

月饼

感官、净含量、干燥失重、总糖、脂肪、蛋白质、馅料含量、酸价、过氧化值、标签审核、总砷、铅、B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂、铝的残留量、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、霉菌等

高风险项目检测

月饼

干燥失重、馅料含量、酸价、过氧化值、铝的残留量、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、霉菌

青团检测

检测项目

检测对象

检测内容

型式检验

青团

感官、净含量、水分、酸度、标签审核、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝)、总砷、铅、二氧化硫残留量、铝的残留量、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌等

高风险项目检测

青团

山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、铝的残留量、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌等

汤圆(元宵)检测

检测项目

检测对象

检测内容

发证/型式检验

汤圆(元宵)(糕点)

感官、标签审核、净含量、水分、馅含量、总糖、脂肪、酸价、过氧化值、总砷、铅、B1、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、丙酸及其钠盐、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝)、铝的残留量、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、霉菌等

汤圆(元宵)(速冻面米制品)

感官、标签审核、净含量、馅含量、水分、脂肪、蛋白质、酸价、过氧化值、挥发性盐基氮、总砷、铅、B1、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝)、铝的残留量、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌等

汤圆(元宵)(米粉制品)

感官、标签审核、净含量、馅含量、脂肪、水分、酸度、总砷、铅、二氧化硫残留量、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝)、铝的残留量(干样品,以 Al 计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌等

高风险项目检测

汤圆(元宵)(糕点)

过氧化值、铅、B1、糖精钠、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌等,糕点加测项目:糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、三氯蔗糖、丙二醇、霉菌等、酸价、铝的残留量


节令食品检测CMA/CNAS认可服务范围

节令食品发证/型式检验、节日食品安全保障监督抽检、风险评估等


相关资质

CMA、CNAS


测试周期

5-7个工作日


服务背景

节日期间食品消费旺盛,安全问题影响更大,为降低节日期间食品安全隐患,确保节日食品安全,有必要对节假日进行监督抽检和风险评估,广电计量可提供节令食品发证/型式检验报告、节令食品监督抽检、风险评估检测服务。


我们的优势

全国具有11个食品检测实验室,均获得了CMA、CNAS资质,客户可以就近送检;

拥有专家团队,专业的工程师团队和规模化的检测能力;

多年节令食品监督抽检经验,实验室具备大样品量短时间解决的能力;

专业的体系审核团队,可为企业提供质量审核服务,查找质量问题降低质量风险;

广电计量是综合化的计量检测集团,可同时为客户解决设备计量校准、生产环境检测控制、仪器维修、人员上岗培训等多方面业务.



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